2015年9月15日，集團公司派人員赴山西太原參加第四屆國際醋酸菌大會暨世界名醋博覽會。此次會議由來自國內外近200名中外專家和食醋企業實業家、高校學者參加大會，就食醋傳統配制技藝、中外名醋的特點及釀造工藝、發酵微生物特性、現代生物發酵技術及工業化、世界各地食醋文化等展開交流與研討。

本次大會由國際醋酸菌大會和世界名醋博覽會組成。國際醋酸菌大會是由國際范圍內從事醋酸菌學術研究和應用的高等院校和科研機構的專家學者共同發起的國際學術會議,是當今世界食醋釀造專業最高水準的學術交流平臺,代表了世界食醋產業界的最新學術研究和最先進的成果。世界名醋博覽會匯聚了世界范圍內的知名醋品,博覽會以“醋讓生活更美好”為主題,以“中國名醋攜手五洲,世界名醋匯聚山西”為宣傳語,分世界名醋、中國名醋、山西名醋三個板塊進行展示,同時探討醋企交流與合作、食醋釀造工藝及改進、釀造設備創新及開發等內容。

    通過參加這次大會，充分了解了國際醋酸菌發展的趨勢，開闊了眼界，為今后綠業春的發展壯大明確了思路。同時，在大會上，結交了意大利著名的香酯醋生產廠商，并來正信集團進行了為期兩天的考察，雙方就進一步的合作達成了一致意見。（劉偉撰稿、劉凱攝影）